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h e l l o ! ^^ Gestern bekamen wir Besuch, meine Mama hat Quarkkarpfen gemacht und ich habe sie ziemlich spontan noch abgeblitzt. So knusprig. So weich. so lecker.Und zwaaar brauchst du dafür nichts anderes als 200g Quark, 6 EL Milch, 1 Ei, 8 El Öl und 100g Zucker. Das wird alles miteinander vermengt und anschließend kommt 1/4 TL Salz, 400g Mehl und 1 1/2 Packungen Backpulver dazu. Schließlich zu einem schönen Teig kneten ^^ Nach einer halben Stunde Ruhezeit, muss 1 Liter Öl in einem tiefen Topf anfangs auf höchster Stufe - anschließend runter geschaltet werden [wir haben es von Stufe 9 auf 6 geschaltet, damit der Teig innen nicht roh ist]. Löffel werden die Helden der Bällchen sein, denn durch sie können sie in relativ kleine Bällchen geformt werden.Schön beobachten und wenn sie goldbraun sind, wenden. Anschließend auf einem mit Küchenpapier ausgelegten Blech verteilen. Der Puderzucker machts, also großzügig schneien lassen. Schon sind sie fertiiig, also guten Appetit ^^ *whoop whoop *
Sieht das köstlich aus! *.*
AntwortenLöschenDas sieht ja lecker aus :)
AntwortenLöschen& vielen Dank für deinen lieben Kommentar :)
xx
Die gibt's bei uns auch immer am Weihnachtsmarkt. ;)
AntwortenLöschenWie lecker! :)
AntwortenLöschenmhh sehen die lecker aus :)
AntwortenLöschenSieht wirklich lecker aus. Und schöne Fotos. Vor allem das zweite.
AntwortenLöschenWürde mich freuen, wenn du vielleicht Lust hast, bei meiner Blogvorstellung http://lifefeminin.blogspot.co.at/2015/11/blogvorstellung-2015.html
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Lg. Mrs. Bella
Oh das klingt ja wirklich super gut! :)
AntwortenLöschenxx
Anna
LITTLEFASHIONFOX.net
Oh, die sehen ja lecker aus! Und du hast sie meiner Meinung nach wirklich toll in Szene gesetzt :)
AntwortenLöschenLiebe Grüße,
Svenja | svenjasparkling.blogspot.com